رجاءً

أذكر الله و صلي على سيدنا محمد

طريقة عمل البليلة الحجازية عالم حواء تعتبر طريقة عمل البليلة الحجازية عالم حواء واحدة من الطرق البسيطى للغاية التي يقوم الكثير من الاشخاص باتباعها والتي سنتعرف عليها اليوم بشكل تفصيلي.

طريقة عمل البليلة الحجازية عالم حواء

المكونات

  • كمية من البليلة يتم شراؤها من عند العطار.
  • خل ابيض او اسود.
  • كمون مطحون.
  • الملح.
  • بنجر.
  • شطه.
  • جزر مبشور.

طريقة التحضير

  • نقوم بنقع البليله في الماء بعد أن يتم غسلها وتركها طوال الليل.
  • في الصباح نقوم بوضعها على النار ونضع بداخله البليله ونتركه نصف ساعة حتى يغلي تماما.
  • بعد ان تستوي البليله نقوم بإحضار الخل و نخففه بكمية من الماء.
  •  نقوم باضافته على البليله وبعدها نقوم بإضافة الكمون والملح إليها.
  • يتم تقديمها في طبق ويتم تزيينها البنجر والجزر المبشور ويمكن رش كمية من الشطة على الوجه.
  • كما يمكن أن تظل البليله بعد عمليه التسويه وقبل اضافة البهارات إليها داخل الثلاجة لمدة يومين.
طريقة عمل البليلة الحجازية عالم حواء

طريقة عمل البليلة الحجازية عالم حواء

بسبوسة الزبادي عالم حواء

المكونات

  • كوب واحد من الزبادي.
  • ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة.
  • كمية من السميد.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة من السكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كمية من جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتين بيكينج باودر.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله الزبادي ثم البيض والسكر والزيت والحليب البودرة والفانيليا والبيكنج باودر السميد وجوز الهند.
  • نخلطهم جميعا مع بعضهما البعض جيدا ثم نقوم باحضار صينية الفرن وندهنها بالزيت.
  • ونضع الخليط بداخلها وادخلها الفرن على درجة حرارة 180 يتغير لونها.
  • من الممكن تشغيل الشواية لتأخذ اللون الذهبي من فوق.
بسبوسة الزبادي عالم حواء

بسبوسة الزبادي عالم حواء

صوص كيكة البرتقال عالم حواء

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب واحد من عصير البرتقال.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب الا ربع من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
  • ظرف من الكريم كراميل.
  • بشر برتقال

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط المكونات جميعا مع بعضها البعض جيدا ونقوم بسكبها داخل صينية يتم دهنها بالزيت وندخلها الفرن حتى تنضج تماما.
  • ثم نقوم بعد ذلك بعمل صوص الكيك وهو عبارة عن.
  • نصف كوب من عصير البرتقال  مع بشر البرتقال، وأربع ملاعق من السكر، وربع كوب من الماء، وملعقة واحدة من النشا.
  • يتم عمل الصوص على النار ونقوم باضافة النشا بشكل تدريجي وبعد اخراج الكيك من الفرن يتم صب الصوص عليها بالملعقة بشكل تدريجي حتى تتشرب الصوص تماما.
صوص كيكة البرتقال عالم حواء

صوص كيكة البرتقال عالم حواء

بسبوسة بدون قشطة عالم حواء

المكونات

  • كوب واحد من الماء.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من الزيت.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط المكونات الموجودة لدينا مع بعضها البعض جيدا داخل الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة على الأقل.
  • نقوم بوضع جزء من الخليط بالجانب وباقي الخليط الموجود لدينا نقوم باضافة كوبين من السميد والبيكنج باودر ونقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض الى تتجانس جيدا.
  • ثم نضع الخليط داخل صينيه مدهونه ونقوم بادخالها الفرن ويتم تشغيل الفرن الى ان تستوي من اسفل.
  •  ثم يتم تشغيل الشواية ليصبح لونها ذهبي، بعد اخراجها من الفرن نصب عليها الخليط الذي تركناه بالجانب.
  • نقوم بتغطيته جيدا حتى يبرد تماما ثم يتم تقطيعه وتقدمه.
بسبوسة بدون قشطة عالم حواء

بسبوسة بدون قشطة عالم حواء

طريقة الكوكيز بخليط كيك بيتي كروكر عالم حواء

المكونات

  • خليط كيك بيتي كروكر بالشوكولاته او على حسب الرغبه.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • حبيبات شوكولاتة أبيض.
  • مكسرات او زبيب على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع خليط الكيك ونضيف اليه الزيت والبيض ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض 
  • ثم نقوم باضافة الحبيبات إليها عندما تصبح لدينا عجينه متماسكه لينه يمكن تشكيلها بسهولة.
  • نقوم باحضار صينية غير قابلة للالتصاق ونقوم بوضع العجينة بداخلها وتشكيلها على هيئة كور.
  • يمكن استخدام ملعقة الايس كريم نقوم بوضع الكوردات ونضغط عليها قليلا.
  • وعدم فردها لانها تتمدد داخل الفرن، يجب أن يتم وضع مسافة بين كل كوره واخرى يتم ادخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180.
  • يتم تركها لمدة عشر دقائق وبعد ذلك يتم إخراجها ويتم وضع كوكيز على شبك ليبرد ثم يتم تقديمه.
طريقة الكوكيز بخليط كيك بيتي كروكر عالم حواء

طريقة الكوكيز بخليط كيك بيتي كروكر عالم حواء

طريقة السحلب بالنشا عالم حواء

المكونات

  • ثلاث أكواب من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • فنجان واحد من السكر.
  • رشة من الهيل.
  • ملعقتين من النشا.
  • كمية من المكسرات المختلفة.

طريقة التحضير

  • نقوم باذابة الحليب البودرة مع الماء والسكر ونضيف اليهم الهيل.
  • بعد دمجه مع بعضها البعض نضعهم على النار الى ان يغلوا.
  • في تلك اللحظه تكون قد قمت بتجهيز النشا وإذابته مع الماء 
  • مع بداية غلي الحليب نقوم بوضع النشا بشكل تدريجي ونستمر في التقليب حتى يغلي.
  • نقوم باغلاق النار وهنا يتم صب الخليط في أكواب ويتم تزيينها بالمكسرات وتناولها ساخنة لزيادة دفء الجسم.
طريقة السحلب بالنشا عالم حواء

طريقة السحلب بالنشا عالم حواء

طريقة عمل الشعيرية بالسكر والهيل عالم حواء

المكونات

  • كوب واحد من الشعرية.
  • كوب الا ربع من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ثلاث أكواب من الماء.
  • كمية من الهيل المطحون ناعم.

طريقة التحضير

  • نقوم بتكسير الشعرية قطع صغيرة ونقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله الزيت.
  • ثم نضيف اليه الشعيرية ونحركها حتى يتغير لونها ثم نقوم بتصفيته الزيت.
  • ونقوم ووضع الماء عليها بشكل تدريجي ونتركها علي النار لتغلي.
  • ثم نضيف السكر والهيل إليها ونقلبهم جيدا ونتركها على النار حتى تتشرب بشكل كامل.
  • وبعد استواء الشعرية نقوم بوضعها في الاطباق للتقديم ويتم تزيينها بحبه الهيل.
طريقة عمل الشعيرية بالسكر والهيل عالم حواء

طريقة عمل الشعيرية بالسكر والهيل عالم حواء

طريقة عمل الشوفان لزيادة الوزن للاطفال عالم حواء

المكونات

  • كوب واحد من الشوفان.
  • كمية من المياه.
  • سكر بني او عسل ابيض للتحلية.
  • كمية من القرفة.

طريقة التحضير

  •  نقوم بإحضار الشوفان ونقوم بنقعه داخل الماء ونتركه يغلي جيدا.
  • ثم نقوم بتركه بالجانب ليهدأ قليلا ونضيف اليها السكر أو العسل للتحليل والقرفة الموجودة لدينا.
  • فهي من الاشياء المغذية للأطفال، كما يمكن تخفيف الخليط إن كان ثقيل بكمية من الماء.
  • يمكن أن نقوم بهرس الموز والخوخ ونضيفه الى الشوفان.
طريقة عمل الشوفان لزيادة الوزن للاطفال عالم حواء

طريقة عمل الشوفان لزيادة الوزن للاطفال عالم حواء